Gefest

	Газ горит — обед кипит!
— Лозунг эпохи сплошной газификации

	Держи ручку двадцать секунд, пока термопара не прогреется, иначе потухнет!
— Бабушкин наказ молодому повару

	Кирпич на дно духовки положи, а то пирог снизу сгорит, а сверху сырой останется.
— Народный закон термодинамики

Gefest (он же Гефест, юридически СП ОАО «Брестгазоаппарат», холдинг включает «Гефест-Техника» и «Гефест-Кварц») — белорусско-российский промышленный титан, снабжающий открытым огнем и эмалированными поверхностями до 95 % кухонь постсоветского пространства.

В народном фольклоре плита Gefest — это прямой кухонный эквивалент танка Т-34 и автомата Калашникова: весит как чугунный мост, собирается в Бресте, контрольным пакетом управляется Газпромом и способна без единого сбоя варить варенье в 20-литровом тазу при любых катаклизмах.

История

• 1951 год — создание предприятия. Изначально объект именовался Брестским ремонтно-механическим заводом и занимался реанимацией дизелей, электростанций и локомобилей для разрушенной войной инфраструктуры. Коллектив насчитывал 59 человек.
• 1958 год — партия приказала ускорить газификацию. Завод перепрофилировали на бытовое газовое машиностроение, и к 7 ноября 1958 года были собраны первые 80 двухгорелочных плит.
• 1972-1977 годы — глобальная модернизация. Закупка оборудования французской компании Creusot-Loire, позволившая штамповать до 500 000 плит в год. В 1975 году с конвейера сошла юбилейная 3-миллионная плита.
• 1994 год — эпохальное акционирование. Завод стал совместным белорусско-российским предприятием СП ОАО «Брестгазоаппарат». Российское ПАО «Газпром» получило 51 % акций в обмен на поставки комплектующих и инвестиции, 29,9 % осталось за правительством Республики Беларусь, а оставшиеся акции распределились среди физических лиц.
• Конец 1990-х — запуск торговой марки GEFEST. Название в честь хромоногого греческого бога кузнечного дела отлично легло на брутальную чугунно-эмалированную эстетику.
• Современность — суммарный исторический выпуск перевалил за 30 000 000 плит, свыше 80 % продукции стабильно отгружается на экспорт в страны СНГ.

Матчасть

1. Термопара и газ-контроль. Механизм защиты от самоуничтожения панельных домов. Чтобы зажечь пламя, нужно вдавить ручку с силой 15 килограммов и удерживать 15-20 секунд. Спешащие граждане обходили систему, подпирая ручку бельевой прищепкой или свернутым куском картона.
2. Пьезорозжиг. От монументальной механической кнопки с оглушительным звуком КЛАЦ на винтажных моделях до современной электронной трещотки, стреляющей очередями со звуком ц-ц-ц-ц-ц. При заливе супом система может искрить посреди ночи самостоятельно.
3. Силикатный кирпич в духовке. Физический феномен бытовой кулинарии: нижний нагрев в базовых моделях жарит столь яростно, что для спасения пирогов на дно духовки десятилетиями укладывался 1 красный строительный кирпич или чугунная сковорода с 2 килограммами соли для аккумуляции и рассеивания жара.
4. Чугунные решетки. Монолитные отливки весом от 4 до 6 килограммов. Служат десятилетиями, чистятся исключительно механическим соскабливанием или прокаливанием в костре на даче.
5. Стрелочный термометр. Прибор на дверце духовки со шкалой от 1 до 6 без указания градусов Цельсия, превращающий выпечку в проверку кулинарной интуиции.

Модельный ряд

• Классическая серия 3200 (50 см): Бессмертный хит для типовых кухонь площадью 6 квадратных метров. Доступен в белой и коричневой эмали (коричневая практичнее, так как скрывает капли масла).
• Дачные настольные плитки (ПГ-2, Gefest 100): Портативные плиты на 1 или 2 конфорки под сжиженный газ из 50-литрового баллона. Главное правило — не забыть сменить форсунки (жиклеры), иначе посуда покроется слоем копоти за 2 минуты.
• Встраиваемая линейка: Варочные панели из закаленного стекла и электрические духовые шкафы с вертелом и конвекцией — ответ европейским производителям при сохранении умеренного ценника.

Gefest в сравнении с конкурентами

Параметр	Gefest (Беларусь)	Darina / Лысьва (РФ)	Bosch / Gorenje (ЕС)
Контрольный пакет	51 % ПАО «Газпром»	Российские заводы	Европейские концерны
Срок службы	Десятилетия	10-15 лет	До окончания гарантии + 2 года
Ремонтопригодность	Любой гаечный ключ и иголка	Отвертка и плоскогубцы	Замена модулей по цене половины плиты
Толщина металла	Максимальная	Средняя	Облегченный лист