Горохоилмеркаптан

Горохоилмеркаптан (также известен как горох-147 или горохоилтиол) — химическое вещество, жидкость жёлто-зелёного цвета с неприятным запахом, содержашееся в горохе и добавляемое в больших количествах в шаурму. Относится к классу тиолов (меркаптанов). Ядовито. Образует сложный тиоэфир с пургенной кислотой (тиогорохоилпургенат) в присутствии пургената калия, у тиогорохоилпургената УПС оказывается в 2,5 раза выше, чем у исходного гороилмеркаптана, при этом токсичность тиогорохоилпургената значительно ниже.

История открытия

Случайно открыт Менделем в ходе разработки закиси гороха. Именно из-за горохоилмеркаптана первые виды пердотоплива на основе гороха были токсичны. Но с открытием пердолётовой соли опасность от горохоилмеркаптана снизилась многократно, и закись гороха стала безопаснее.

Физические и химические свойства

Формула: C₁₀H₂₄N₂S₂O₃P₇

Свойства горохоилмеркаптана

Свойство	Характеристика
Температура пюреобразования	-15 градусов по Цельсию
Температура плавления	58 градусов по Цельсию
Температура кипения	116 градусов по Цельсию
Температура горения	714 градусов по Цельсию
Плотность	87 кг/м3 (жидкий), 100 кг/м3 (пюре), 456 кг/м3 (твёрдый)

Cмертельная доза для взрослого человека — 56,7 грамм.

Бутылка с жидким горохоилмеркаптаном, именно такие бутылки можно видеть в больших количествах в ларьках шаурменов.

Получение

Через пердулятор прогоняют горох и мегахлорианы, Получая горохоилмеркаптан.

Использование

Йад

Горохоилмеркаптан чрезвычайно токсичен, но только в виде пюре (именно им отравился Грегор Мендель во время своих экспериментов), и менее токсичен в шаурме. Кроме того его легко обнаружить по запаху, из-за чего он не используется в качестве йада. При отравлении горохоилмеркаптаном выпить раствор воды и пердолётовой соли в соотношении 3:1.

В пердологии

Горохоилмеркаптан обладает хорошими пердосвойствами, но из-за своей токсичности не используется как пердотопливо, кроме шаурмы, куда он добавляется в больших количествах, часто вместе с мегапургосолехлорианом или в более дорогих видах вместо мегапургосолехлориана используется Гороховердиус-ультра-пердун-100500.

Смотрите также

• Суп гороховый
• Пурген